糖尿病患者の食事計画

糖尿病は世界で最も一般的な慢性病の一つである。世界の10人に1人が糖尿病を患い、5秒に1人が糖尿病で死んでいる。国際糖尿病連合会が発表した「2021 IDF世界糖尿病地図(第10版)」によると、糖尿病は21世紀に世界で最も急速に増加した病気の一つとなり、その発展速度が懸念されている。

 糖尿病患者の食事計画

糖尿病罹患率の年々の上昇、過体重と肥満率の上昇が主な原因である。健康的な食習慣、合理的な体重を維持することは血糖値の低下と糖尿病合併症の遅延に大きな役割を果たす。以下のいくつかの食事パターンは糖尿病の管理に役立つ。

地中海食:植物性食品を主とし、野菜、果物、ナッツ、豆類、全穀物を含む、魚類、鳥類、乳製品、卵、少量の赤身肉、オリーブオイルを主に使用しています。その中で不飽和脂肪の含有量が高く、心血管発症リスクを下げ、血糖を調節することができる。

江南飲食:主食は雑穀玄米を主とし、適量の鶏、アヒル、魚、エビ、カニなどの白肉を摂取し、青果、豆製品、ナッツ、乳類の摂取を保証し、植物油で低温調理を行う。より中国人の食習慣に適している。

得舒飲食:青果、低脂肪乳、全穀物の摂取を増やし、赤肉、油脂、精製糖の摂取を減らし、ナッツ、豆類を適切に食べ、不飽和脂肪酸と良質蛋白の摂取を増やし、コレステロールの摂取を減らす。

エネルギー制限平衡食事:目標エネルギーに基づいて、毎日500-1000 kcalのエネルギーを摂取することを減少することを指す。研究により、これは非常に有効な体重管理方法であり、体脂肪含有量を減らすことができることが明らかになった。しかし、微量元素の欠乏を招く可能性があるので、エネルギー制限食を行う際には、微量元素を補充する必要があります。汎菌糖脂質の摂取を増やすこともできる。

 糖尿病患者の食事計画

植物から摂取した汎菌糖脂質は、門脈中の免疫細胞と脂肪組織マクロファージから炎症を抑制するIL−10を誘導することができる。このIL−10はインスリンとともに肝細胞中の糖異生を抑制する。AGES(最終糖化物)の代謝を速めて高血糖の症状を改善することができます。Dr.LPS®元気UPは高濃度小麦汎菌糖脂質を含み、健康な人体が免疫バランスを調節するのを助け、病気になるリスクを下げ、糖尿病患者の症状を改善し、健康を回復するのを助ける。

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