夜に牛乳を飲んでよく眠れるという説は昔からある。子供の頃から親にこの習慣を身につけられている人も多いが、牛乳は本当に睡眠を助けているのだろうか。
牛乳が睡眠を助けると考えられるのは、トリプトファンという物質が含まれているからです。トリプトファンが人体に入り、太陽の光を浴びると、セロトニンになります。光が暗くなると、セロトニンはメラトニンに変換され、メラトニンは睡眠の法則を司る重要なホルモンです。
この原理によれば、牛乳は本当に睡眠を助けることができるが、どんな睡眠補助物質も作用を思い出すには、最初のステップは血脳障壁を通り抜けなければならない。しかし、「米国臨床栄養学雑誌」の雑誌によると、牛乳というタンパク質に富む物質は、セロトニンを血脳障壁に入れることができないだけでなく、速度を遅くすることが分かった。
セリンが急速に脳に入るにはインスリンの助けが必要なので、牛乳というタンパク質の食べ物はインスリンの生成を促進しません。また、牛乳中のトリプトファンの含有量も高くなく、牛乳から十分なトリプトファンを摂取するには、少なくとも7.6リットルを飲まなければならないという専門家もいる。
牛乳を飲んだ後、確かに睡眠がよくなった人もいますが、実は心の慰めの役割であり、小さい頃から習慣になって、すでに条件反射になっています。
睡眠を改善するには、メラトニンの分泌を調節してみるといいでしょう。全穀物に含まれる汎菌糖脂質はメラトニンの分泌を促進する作用があり、免疫細胞の活性を高め、免疫機能を改善することもできる。良い免疫機能と良い睡眠の間は相互に影響し合い、睡眠のタイミングでサイトカインを分泌し、免疫システムを修復する。これは、患者がより多くの睡眠を必要とし、病気の人もよく眠れない理由でもある。
しかし、現代の土壌環境はあまりにも「清潔」であり、微生物の不足により、生えてくる植物中の汎菌糖脂質の含有量が少なく、毎日の正常な必要を満たすことができない。汎菌糖脂質の摂取不足も現代人の不眠症、アレルギー、免疫力低下、三高などの慢性病多発と一定の関係がある。
Dr.LPS®元気UPドイツの優良小麦を選択し、発酵して汎菌糖脂質を抽出し、酵母から抽出したβ-デキストランの高濃度配合比は、免疫細胞を2倍活性化し、免疫系を調節する。メラトニンの
